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週末飲んだワイン。 ドメーヌ・シャソルネイのオークセイ・デュレス・レ・クレ2002白。 飲んだ印象は果実味の凝縮感を一番に感じた。果実の甘みがとろりとしている。 ビオディナミであることを感じ取ることが出来ないほどに、きれいに作られている といった印象。りんごや白い花、ミネラルの香りを取ることができる。 やはり、もう少し置いて飲んだ方が良かったかも。でも今でも十分楽しめたな。
by rumichan23
| 2005-08-29 14:19
| wine
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